柿子的营养价值千金较高,不含多种水溶性维生素。但是柿子不宜多吃,因为它不含单宁量多,有较强的发散起到,时逢酸可凝固成块,使人患柿团症。

　　尤其是空腹时不吃过多柿子,时逢胃液酸度低时,最易凝固成块,挤满成较小的柿团滞于胃内,而再次发生柿团症。其症状与急性、慢性胃炎或溃疡病相近。

柿团症重者,可引发消化道发炎或胃穿孔。因此空腹时别不吃柿子。

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